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オーリョ・ピカンテ


さて、甘い物が好きなことを書きましたが、実は辛いものも大好きで、汗をかきながら食べる「味仙」の台湾ラーメンとかにも弱いのです。イタリアにはあまり辛い食べ物はないけれど、比較的辛い物を好むシチリア出身の友人に教えてもらってから、我が家にも唐辛子着けのオリーヴオイルを欠かしません。ミネストローネやピザなんかにこれをちょろっとかけるだけで、ピリッと味がしまります。日本ではアメリカ経由の習慣で、ピザやパスタにタバスコをかける人がいるけれど、イタリアでは唐辛子オイルが定番です。ピザ屋さんでも「オーリョ・ピカンテ」と言えばテーブルまで持ってきてくれます。

甘いものも辛いものも好きだと書くと、節操のない人みたいに思われるかもしれませんが、美味しいものが好きなのは悪いことだとは思いません。おいらの場合、贅沢に美味しいものを食べようとするのではなく、普通に美味しいものを好むという程度なので、美味しいものなら高級でなくてもいいのです。例えば、今の季節が一番おいしいのは、いちじく。これ、我が家の庭で収穫するんですけれど、ここ1、2週間がピークのようです。しかし、今年もちょっと食べきれないほど実っているので、今朝の収穫分は近所のおじいちゃん、おばあちゃんのところに持って行きました。イロスキーがいちじくを持ってきたと喜んでくれました。

このおじいちゃんがおいらのことをイロスキーと呼ぶのはちょっと前にも書いたけれど、このイロスキーという一見ロシア風の名前も、漢字を当てると「色好」となり、ちょっといけない雰囲気が漂います。


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2010年08月21日 11:14に投稿されたエントリーのページです。

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