
こういうことを書くとあれだけれど、ピザはイタリアで食べるのが美味しいようです。
トマトとモッツァレラが美味しいので、やっぱりイタリアなんだと思います。それで、我が家の子供達も、日本で過ごした夏休みの後、(イタリアで食べたい物の)真っ先に思い浮かぶのがピザみたいです。
その昔、倉敷の高校生をしていたおいらの友人が、アメリカでホームステイ体験をして帰ってきた時、みやげ話を聞くのにピザ屋さんに行ったのですが、彼はそこのお店のピザよりもアメリカの冷凍ピザの方が美味しいと主張していました。とにかく、アメリカで食べたピザはどれも「信じられないほど」美味しかったと言い張っていたのを思い出します。「それこそ、スーパーで買ってくる冷凍ピザでも、(その時食べていた倉敷のピザ屋さんの)このピザより美味しいんだから」といった具合。その他の話はよく覚えていないけれど。
最近は日本でも本格的なピザを焼くお店があり、そういうお店ではピザを焼く職人さんがピザ生地をのばすのにくるくる回しながら空中に投げるのが慣わしになっているようですが、イタリアで実際に空中に投げるピザ屋さんはあまりありません。それで、我が家の子供達は、日本でピザ屋さんに行くと、生地を投げるかどうかいつも確認して楽しんでいます。ちなみに、イタリアではおすし屋さんで職人さんがくるくる回しながら魚を空中に飛ばすのが一般的です。
冗談です。
